Küche

Pancake Sunday

Pancake Sunday

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Okay, ich gebe es unverblümt zu: Den offiziellen «Pancake Day» am 9. Februar 2016 habe ich verpasst. Aber weisst du was? Diese amerikanische Herrlichkeit…

Heisse Brühe

Heisse Brühe

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Du hast es wahrscheinlich bemerkt, letzte Woche war es etwas ruhig hier. Das ist schnell erklärt: Eine fiese Grippe hatte uns beide beinahe lahmgelegt. Obwohl…

süss-salzige Versuchung

Süss-salzige Versuchung

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Ich habe damals, vor einigen Jahren, so einiges aus meinem Gastaufenthalt in San Diego mit nach Hause genommen: neue Erfahrungen, tolle Erlebnisse, lustige Essensvorlieben und zusätzlichen Hüftspeck. Warum ich…

Mary Miso

Mary Miso

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Täglich flattern bei uns eine beträchtliche Anzahl Mails herein. Was toll ist, schliesslich entdecken wir auch auf diesem Wege viel Neues. Wenn wir dabei auf solche Perlen…

Flammkuchen

Experiment Flammkuchen

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Rückblickend habe ich im ganzen November kaum aufwendig gekocht. Diese Tatsache hat wahrscheinlich damit zu tun, dass das für den elften Monat unüblich laue Wetter…

NImm 3

Nimm 3

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Ich bin ja immer auf der Suche nach einfachen und nahrhaften Rezepten für ein schnelles, unkompliziertes Abendessen. Sträflicherweise habe ich ein Gastgeschenk allerdings viel…

Granatapfel schälen

Granatapfel entkernen

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Wie entkernst du einen Granatapfel, ohne ein Blutbad in der Küche zu hinterlassen? Seit ich vor einem Jahr den Granatapfel als Allrounder entdeckt habe, kaufe ich…

Easy Potatoes

Easy Potatoes

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Das heutige Motto: Kochen schnell und einfach gemacht! Wie du bereits aus meinem letzten Gnocchi-Rezept Beitrag weisst, ist an mir keine Köchin verloren gegangen, die sich…

Porridge

Porridge for the rich

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Mutti weiss alles besser. Denkste! Jahrelang wollte sie mich davon überzeugen, dass ich doch täglich frühstücken soll. Schliesslich sei es die wichtigste Mahlzeit des…

Schneller Snack: Avocado-Toast

Ein schneller Snack

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Geradeheraus: Ich stehe nicht gerne stundenlang in der Küche. Viel lieber sammle und betrachte ich Kochbücher mit wundervollen Bildern oder bewundere Foodstylings bis ich…